Saya mahu ada bakeri sendiri ;)

Picture : Thanks uncle google :) 

 

Salam,

Dulu masa zaman hingusan, konfem takde yang bercita-cita nak bukak bakeri, bukak restoran atau pon apa2 je berkaitan dengan perniagaan. Mungkin ada la, tapi, bukan directly cakap kat cikgu - “Saya nak bukak restoran,cikgu”. Kurang2 pon, dorang akan cakap, saya nak jadi macam ayah saya, atau saya nak sambung apa yang ayah saya buat sekarang. Time changed and people too….

Masa dulu, if cikgu tanya cita-cita saya, di antara jawapan standard saya – cikgu, polis atau doktor. Bila umur meningkat & makin banyak perkataan baru yg kita tau, cikgu bukan lagi jadi sebutan, upgrade sikit, saya nak jadi pensyarah, saya nak jadi veterinar atau yg paling popular sekarang, saya nak jadi angkasawan. Auuww….

Begitu juga la saya pon. Mak cakap, kalau tak boleh jadi cikgu, upgrade cita-cita saya. Jadi pensyarah. Alhamdulillah. Pengalaman pendek jadi pensyarah UiTM sentiasa ada di ingatan, setiap detik saya selalu teringat kenangan tu. Untuk masa sekarang, cita-cita saya, i mean, “short-term ambition” nak hantar 10 copies draft ke IPS –> waiting for viva voce –> viva preparation –> correction –> prepare the final version of my own thesis. InsyaALLAH.

Tapi, saya ada cita-cita yang baru saya discover ;) Minat untuk bakar membakar, buat saya terasa nak bukak 1 bakeri. Idea banyak, tapi iye la, proses tu amat lah susah. Banyak yang perlu diusahakan, banyak yg perlu dikorban. Untuk masa sekarang, masa saya banyak untuk masters saya, so mungkin lepas ni la kot yer. Hehehe…

Impikan sebuah bakeri yang sama concept macam dalam citer hotaru no hikari, ada balcony, terasa mcm di rumah, ada kucing2 comel pada yg cats lover macam saya. Dan, yang paling penting, apa yg dihidangkan mesti 100% homemade. Dan, di antara menunyer :

 

choc chunk cookies

choc chip , oats & nuts cookies

 

 

red velvet cupcake

simple butter cupcake

 

   

simple butter cake with cheese cream

 

Ini cuma imagination…Hihihi….way to go shakirah ;)

 

** Lepas nie perlu belajar buat roti pulak. Teringin nak buat cinnamon roll ;)

Rambling

Salam,

Since mummy keje hari nie & kantin tak bukak, aku terpaksa la berperang dekat dapur within 30 minutes utk masak then terus hantar lunch kat mak. Selalu sangat masak asam tumis, serius, boring giler dah dgn menu tu. So, why not aku try new recipe…google kat internet, then dapat la resepi dari uncle mat gebu..Dalam freezer ada ikan kembung, since tak ada bendi, tak boleh la nak buat gulai, so, why not I use my imagination ( imagination la sangat, padahal amek resepi dari internet)….So, instead of asam tumis, aku buat ikan masak kicap….First attempt and not bad kot….guna je bahan2 yg ada dalam freezer w/out prejudice…Hihihi….Ye la kan, resepi asalnyer kena letak halia, tapi halia takde stock, guna la serai sebagai ganti…hehehhe…And, ini lah output dari 1st attempt aku…..

Makan dengan nasi panas, memang best giler….Lauk complement is sayur sawi, tapi memang lupa sungguh nak snap…sibuk menikmati masakan sendirik…Hihihihi….

Malamnyer, bff ajak pg pesta, dia mintak teman tengok konsert zamani…walaupun aku bukan la die hard fans zamani, tapi aku peminat zamani….hehehe….almaklum, die hard fans, dapat spot btol2 depan stage, kira mcm front seat, tapi tak boleh duduk pon, berdiri je la sepanjang konsert tu…..He's still good, still charming walaupun agak kurus….katanyer tengah undergoing treatment…tapi tak mention pulak what kind of treatment….tapi, overall, two thumbs up, thru out 1.5 hours performance, takde plak dia take 5….aku memang tak suka sgt if artis yg nyanyi 1 lagu, pastu take 5. If 10 lagu, take 10 la gamaknyer….

Habis je dia perform, bff aku tarik tangan utk pgi backstage…personally jumpa zamani….Hehe…aku takla excited sgt, tapi kalo ikimonogakari, pengsan kot…hihihi….dapat la snap few pictures dgn zamani…again, he's charming but too bad because he's too skinny….separuh badan aku…hehehe….So, enjoy the pictures

 

 

 

 

 

last but not least :p

I used to be and I am still their loyal fans

 

Back in 99s, I used to be their biggest fans…..Who they are? Mereka adalah “hidup barat” (hahaha, macam menyokong pulak kehidupan barat)…nope, I meant Westlife….Their first hits was “Swear it again”….OMG!!!! I am totally crazy about them masa tu….Tapi masa tu, lagu dorang yang ak paling suka “If I let you go”….MV dorang kat pantai pasir hitam…hahahaha….I still remember their MV….Masa dorang tengah popular, setiap kali ada musim perayaan, WAJIB tv tayangkan concert dorang….masa tu, ak tak pakai pon astro sume, cuma tv channel yg dari dulu lagik dah ada…hahaha…tapi mostly, yang akan tayang concert dorang adalah NTV7…Thanks!!!! And ofkos tak pernah miss their concert….Mak ak akan mark the calendar and remind ak pasal concert dorang…hahaha….Tapi, itu masa zaman 1999, ak pon dah agak2 lupa concert dorang tu….tapi, de 1 yg ak still ingat….tak sure concert kat mana, tapi ada dorang punya stage tu ada macam threadmill…hahaha….5 thread mill okes….sambil nyanyi tu, sambil la jalan setempat kat thread mill tu…masa tu agak terkagum dengan kecanggihan stage tu…miahahahaha…..

 

Sekarang pon dorang still active and almost every year mesti kuar dgn new album, tapi few years back, ak tak update sangat dengan dorg pnya activity and album…sebab tengah mengila dengan ikimonogakari….Hari nie baru la gigih nak download sume album dorang & dengar balik sume lagu2 dorang yg ak miss utk dengar dulu2….Baru ak tau, dorang still remain the same concept….Even though they are Irish, but I can still understand their singing….Sapa la ek yg buat lagu2 dorang….For me, lagu baru dorang pon masih lagi beguna utk belajar english as their are using simple English….and their songs are memorable, okes, that’s for sure  la kan….

Tak payah la ak nak re-introduce dorang kat blog nie…their are known kan, bukan unknown pon…Hihihi….Among 5 of them, ak paling suka MARK dari awal2 dorang kuar lagik….weeeee……ak suka sebab suara dia best walaupun hakikat nyer dia adalah homo…… (Ada kaitan ke homo & suara best?? Wadda!!! )

Okes, here are list of my fave song from them!

• If I let you go
• What makes a man
• My love
• Fool again
• I lay my love on you
• When you tell me that you love me ( feat Diana Ross)
• Season in the sun
• Queen of my heart
• Unbreakable
• Close
• Soledad
• Obvious
• Too many too mentions….hahahaha…..Tapi, listed nie are my all  time fave

Dorang pon rajin buat cover utk oldies and they did a very good job actually…..They still maintain the song originality tapi still the songs sound them….Hihihi….One of my fave adalah You raise me up & Against all odd ( sorry if Im wrong)…..

Okes, enough….Hahaha….Naya btol, blogging plak, dah la ak messed up my chapter 1, ada hati lagik mau blogging……shigoto shigoto!!!!

Trilogi cinta~♥♥♥

Sedang addicted drama trilogi cinta…rasa2nyer dah berzaman tak tengok drama melayu, bukan demand, tapi banyak drama melayu yg sgt tipikal…satu lagi, berlambak2 citer hantu…pe kes….memanjang citer seram….boring la derrr….sya mahu citer melayu yg biasa2 je….last drama melayu yg sya ikut adalah Nur kasih…pastu, try jugak la nak tgk yg lain2 tapi sempat tengok episod 1 je…pastu, dah leh tau pe klimaks, pe penghujung…hihihih…bajet macam pengarah drama tu kan…

trilogi cinta nie adaptasi dari 3 novel sharifah abu salem, malangnyer, saya tak baca plak 3-3 novel tu….tapi, based on apa yg org cakap, drama bersiri trilogi cinta nie garapan drama nie 80% ikut novel, so sesapa yg dah khatam 3 novel tu, mesti dah tau ending…hihih….seb baik saya tak baca novel tu lagik, so kira mcm teruja nak tau pe yg jadi on the next episode…

Pe yg buat drama nie best?

1. adaptasi dari novel…opkos, drama/movie dari novel kalo kena gaya dorang buat, memang akan meletup…

2. pelakon2 yg sangat best…bila dorg bercakap, dorang zahirkan skrip dengan perasaan, bukan membaca skrip…setiap kali tengok en razif sembang ngn ayah dia, rasa mcm dorg tu betol2 anak beranak….mak norjinah pon superb…pandai berlakon…dia zahirkan skrip dengan penuh perasaan…baru la ada feel nak tengok…hihihi…baru la rasa amarah, rasa simpati, meluat, sakit hati & mcm2 perasaaan lagik…

3.Bila pelakon tu berjaya buat penonton benci dia, that’s mean dia berjaya bawak watak tu kan….contoh terbaik dalam citer trilogi cinta nie, pak badar & norseha….hangin je ak sepanjang tengok citer nie dgn 2 makhluk nie…tak abis2 nak menyakitkan hati ak…lempang kang baru tau!!! hihihihi…tengok, mereka berjaya membawa watak itu dengan sangat baik

Tapi, bila part norjinah dengan en.razif bermesra tu, saya agak geli2 plak…hihihi…yer la, kita dah set dlm minda yg ini drama, dan apa yg dorang buat tu realiti…walapun dalam lakonan, tetap saya rasa geli2 sket….hihihihih…

 

Syabas rosyam noor sebab berjaya garap novel sharifah abu salem ke drama yg penuh emosi!!!! You did a good job!! Yaiii

 

P/s – saya tak sempat nak ikut drama nie, so, for the past few days, saya marathon drama ini tanpa henti…hihihi…berjaya jugak catch up & sekarang menunggu penuh sabar nak tengok latest epi kat tv!!!!

Missing him, him & her ;(

Ini la cinta hati saya

♥~Mizuno, Kiyoe & Hotaka~♥

Menunggu bulan jun itu sangat lama saya rindu kan suara kiyoe buat persembahan…walaupun lagu tetap sama, tapi setiap persembahan ada kelainan yg dorg tampilkan…saya rindu pada harmonica hocci yg sentiasa merdu….dan saya rindu pada kegirangan yoshi atas pentas….wah, summary yg sya dpt buat, saya rindu mereka….lamanyer nak tunggu dorg abis bercuti bulan 6 nie…semoga bulan 6 nie, dorang akan release album baru…berapa pon saya sanggup bayar…waaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa……cepat la bulan 6 supaya saya dapat hiburkan hati saya….dan di masa yg sama, saya mahu masa lambat berlalu sebab research saya banyak lagik tak siap

 

Ini sebahagian dari koleksi video dorang yg ada dlm lappy saya

 

Nie koleksi peribadi yer….ini yg softcopy la…yg hardcopy…hmm, maksud saya album dorang, ada 4 kesemuanyer…hihihi…saya memang die hard fans….sangat amat die hard fans…segala tentang mereka saya tahu, cuma dorg je tak tau pasal sya…hihihihi…

Oreo cheese cake in the making, nope, it’s already done!

Wah, dah lama tak berblog-ing. Myself, please give one good reason? Hihihi….I a damn busy with papers, thesis, incomplete system, etc and etc and etc…

Tapi hari nie terasa sesangat nak menulis sumthing…..last week, sya bersama cik athiyah telah melakukan misi membuat oreo cheese cake utk diri sendiri…I took the recipe from the internet, tapi lupa dah kat mana…tp, kitaorg ubah2 sket la so that recipe to jadi ours…hihii…Here’s the full recipe…maap la, sya mmg tak reti nak letak dlm susunan yg betol2 mcm recipe, tapi as long as org boleh paham…ok la kan…

 

Bahan2

Cheese topping

· 250 gm cream cheese

· ½ cawan gula castor

· 2 biji telur

· 2 bekas plain yogurt

· 1 tbsp esen vanila

· 3 sudu tepung naik sendiri

Oreo base

· 2 packet biskut Oreo (asingkan krim)

· Butter

Cara2

Oreo base

1. Asingkan biskut Oreo dgn krim

2. Hancurkan biskut Oreo (blend pon boleh)

3. Gaul biskut Oreo hancur dgn butter sampai sticky (jgn banyak sgt butter, cukup smpai jadi sticky & boleh mampatkan dlm loyang)

4. Sapu loyang dgn butter

5. Mampatkan biskut oreo yg sticky dlm loyang sampai rata

6. Simpan dalam freezer utk 45 mins ( ktaorg bakar for 10 mins ,then bila nak potong, memang pecah base dia, so, as an alternative, letak je dlm freezer, sbb nanti pon nak masuk dalam oven jugak, so, takyah double bake the oreo base)

Cheese topping

1. Pukul cheese cream dengan gula sampai kembang

2. Masukkan telur 1 per 1, pukul sampai sebati

3. Masukkan yogurt & esen vanilla

4. Pukul sampai jadi krim

5. Tuang cheese krim dalam loyang yang ada oreo base

6. Bakar (suhu 140 c ~ 40 mins)

7. Sejukkan & letak dalam freezer utk semalaman

 

Dan, inilah hasilnyer…

 

 

~Selamat mencuba~

Saya benci Photshop =.=”

Saya benci photoshop! sangat bencikan photoshop! apps nie membuang masa kualiti saya! wahahaha….saya amat giler photoshop-ing…saya susah nak berenti photoshop once saya dah start playing around with brushes! OMG….siapa yang cipta apps ini hah? adoyaii….saya terlalu amat suka photoshop-ing….bila dah start tu, mula la nak mencari brushes yang comel2….saya sangat amat suka…ini antara hasilnyer bila saya dah start photoshop-ing….huhuh….

 

 

sangat buang masa kan? tapi saya sangat suka….2-3 jam itu pasti yer…huhuhu…saya perlu kurangkan ketagihan ini…saya perlu siapkan sistem dlm masa sebulan…adoyaiiii!!!!

Adakah saya bermimpi? TIDAK!!!!

 

<<abaikan makhluk pink di kiri yer, depa suka sebab makhluk itu dikatakan comel!erk >>

I am so damn excited ketika baca email dari Miss Hiroko.Shut up! She will send iki`s BEST selection album to me! OMG!!!! Di kala ak sangat ingin kan album ini, miss hiroko datang hantar email berserta berita gembira!!!!

Tidak percaya? Ini buktinyer!

Hadiah saya yang tidak seberapa dibalas dengan album ikimonogakari! WOW! bunyinyer sangat happening! ah, x kisah le apa org nak kata, yg penting email ini sangat mengujakan saya walaupun saya tau saya kena kejar deadline utk masters saya.xpe, put it aside sat, mari bergumbira dengan email ini! tidak sangatlah saya tahan bersabar! menanti album yang saya memang nanti2kan selama ini! DOUBLE TRIPLE HAPPY!!!!!

 

P/s- I`ll never stop loving them. Im so obsessed with them. No one can stop me! Ikimonogakari now and forever!

Mee udang saya!

 

 

Yummy! Saya suka mee udang..hehhe…Mak saya buat kuah, yang lain2nyer saya la yg prepare kan..hehehe….anda mahu resepi? meh saya sya share…

 

Bahan2

Kuah

• 1 KG udang
• Bawang kisar – 4 sudu besar
• Cili boh – 5 sudu besar [suke hati yer, kalo nak pedas, letak le lebih]
• Belacan – 1 bar yg kecik tu [alaa, yg 3 kupang tu je]
• Sos cili – 4 sudu besar
• Garam
• Gula

Cara2

1. rebus udang
2. Bila udang dah masak, keluarkan udang, buang kepala, air rebusan tu biarkan dulu
3. Kepala udang tu tadik kita blend dgn belacan
4. Tapis kepala udang yang dah kita blend dengan belacan tadi, kita ambil air je
5. Letak tepi sume tu dulu :D

 

1. Tumis bawang & cili boh sampai naik bau
2. Lepas tu, kita tuang je air rebusan udang + air yg kita tapis tadi
3. Sukatan air tu ikut la, kalau rasa nak buat utk makan famili, takyah la banyak sgt
4. Lepas tu letak sos cili, garam & gula
5. Tunggu sampai mendidih…Tadaaa, dah siap..Simple!

 

Bahan2

1 KG mee kuning

- Kita masak air dalam periuk, biar sampai mendidih, lepas tu letak mee tu about 30 sec, jangan sampai masak, biar half-cooked…

Telur

- Kita rebus, lepas tu slice guna egg slicer, senang :P

Sawi, taugeh, Fish cake, bihun 

-Kita celur dengan air panas

-Jangan celur lama2, nanti lembik + tawar…hiks…

Yang utamanyer tentulah UDANG!!!

 

Ok, tu je…senang & cepat…tapi yg renyahnyer nak masak air, celur, pastu buang air tu, masak balik…mana boleh guna air yang sama utk celur sume benda tu…euwwww……

 

Maaf la yer, saya tak pandai nak explain cara2 memasak dgn betul, tapi korang paham kan..simple je…xyah nak rebus keledek, lecek plak..kuah yang saya buat nie agak cair, tapi ok what, kalo kuah pekat sangat, nanti cepat muak..hiks….

Selamat mencuba yer!